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Asturias expone en Bilbao el modelo de etiquetado de los alimentos ecológicos como herramienta para potenciar su calidad 26-Abril-2008 El director general de Ganadería y Agroalimentación, Enrique Rodríguez Nuño, participa en la VI Conferencia de Regiones Libres de Transgénicos. La capital vasca reúne estos días a varias regiones adheridas a la Red para analizar los beneficios de su adhesión y abordar la disponibilidad de materias primas no transgénicas para el ganado y para elaborar alimentos de calidad

Se pone en marcha Saboreando Asturias, las Rutas de los Alimentos del Paraíso

Las Consejerías de Medio Ambiente y Desarrollo Rural y de Cultura y Turismo ponen en marcha el proyecto "Saboreando Asturias- Rutas de los Alimentos del Paraíso". La iniciativa servirá para potenciar el turismo en el Principado utilizando como reclamo las excelentes materias primas de la gastronomía regional y el resto de atractivos desarrollados en torno a ella

29-Mayo-2008 Nota del Gobierno del Principado de Asturias

La Directora General de Turismo, Elisa Llaneza, y el Director General de Ganadería y Agroalimentación, Enrique Rodríguez Nuño, presentaron en el Hotel de La Reconquista (Oviedo) el proyecto ‘Saboreando Asturias-Rutas de los Alimentos del Paraíso’. La iniciativa servirá para potenciar el turismo en el Principado utilizando como reclamo las excelentes materias primas de la gastronomía regional y el resto de atractivos desarrollados en torno a ella.

El proyecto enmarca las rutas turístico-gastronómicas en aquellas comarcas donde se ubiquen las zonas de producción de cada uno de los alimentos de calidad diferenciada -faba asturiana, sidra de Asturias, vino de la tierra de Cangas, quesos…- y exige a las empresas adheridas a este plan el cumplimiento de unos requisitos mínimos en cuanto a la calidad de sus instalaciones, servicio al cliente y adecuación del equipamiento a los contenidos de la Ruta. Se trata de un producto de excelencia que engloba una amplia oferta de servicios –visitas turísticas, alojamiento, actividades o venta de productos- con el objetivo de hacer vivir al turista una experiencia única.

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